阴雨朦朦的一天，天气预报说北京今晚要下大雪了，还好家里来暖气了，哪里也不去了，在家里享受愉快的周末时光，今天的早餐猪肝土豆粉，天冷了适合吃热乎的食物既暖心又暖胃😂😂

1. 300克猪肝清洗干净，切成薄片备用，

2. 猪肝薄片用清水洗去血水，多洗几遍，我这个洗了5遍，沥干水分加入盐、白糖、生抽，蚝油和玉米淀粉腌制20分钟，

3. 洋葱切丝备用，

4. 油菜清洗干净备用，

5. 雪平锅倒入少量油，放入火锅底料炒出香味，

6. 加入洋葱炒软，炒香，

7. 倒入腌制好的猪肝炒至变色，

8. 加入800克清水煮开，

9. 加入新鲜的土豆粉，

10. 加入火锅丸子，

11. 煮开后了放入洗净的油菜，尝尝味道，适度加点盐调味即可。

12. 可以开吃了😂😂