鲜无花果苹果瘦肉汤
新鲜无花果功效多多~咳嗽8.9天了都不断尾,正值家里的无花果熟了,就用鲜无花果搭配苹果瘦肉煲生津止咳的汤水吧~隔天煮2次喝完居然不咳嗽了,推荐给大家~(1次搭配海底椰煲,一个搭配莲子百合煲的)以下用量是6人份
鲜无花果苹果瘦肉汤需要的食材
- 瘦肉500
- 克
- 无花果约8~15
- 个
- 苹果
- 2个
- 蜜枣
- 2个
- 鲜(或干)莲子适量
-
- 鲜(或干)百合适量
-
- 海底椰(不喜欢放莲子百合,可以放适量的海底椰)
-
- 盐
- 适量
鲜无花果苹果瘦肉汤的做法与步骤
1. 摘取新鲜的无花果(可以到水果店买新鲜的无花果更甜)
2. 准备好上述食材
3. 无花果洗干净用盐水浸泡20分钟,期间可以把苹果削皮去芯切块,瘦肉切块,莲子百合蜜枣洗干净备用(可用干莲子百合,需提前浸泡)
4. 过清水后切头尾对半切开,让煲汤时更好出味~图片的无花果糖化了也很适合直接食用味道香甜
5. 把处理完的食材放一起加入适量清水,按煲汤键即可等待完成✅(用煤气炉煲汤大概煲40分钟到1个小时即可)
6. 煲完加入适量食用盐调味就完成啦~果香味浓,相当清甜可口,小孩子特别爱喝哦!
小贴士
以下功效说明来自网络: 新鲜的无花果含有苹果酸、柠檬酸、维生素,以及大量的膳食纤维、脂肪酶、水解酶,还富含钾元素。具有生津止咳、健胃清肠、解毒消肿、开胃驱虫等功效,还可以起到增进食欲、促进体内新陈代谢、降低血脂、降低胆固醇和脂肪的含量、促进肠道蠕动等作用;除此以外,鲜无花果还具有降低血糖、预防心脑血管疾病、延缓衰老、清除自由基、预防肿瘤等作用,对于肺燥咳嗽、消化不良、痔疮、喉咙肿痛等人群可以适当进食鲜无花果,有助于改善患者不适的症状。另外鲜
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瘦肉