日式咖喱猪排饭的制作方法和步骤，菜谱,食谱,美食

日式咖喱猪排饭

嘉日辰

日式咖喱猪排饭需要的食材

日式咖喱猪排饭的做法与步骤

1. 准备食材，土豆和巧克力酱忘记拍了

2. 苹果切碎或借助其他工具擦成丝

3. 食材改刀切块

4. 锅放油倒入洋葱翻炒至半熟状态

5. 在倒入胡萝卜、香菇、土豆。翻炒断生

6. 喜欢浓的口味可以多咖喱块。分次倒入水，慢慢将咖喱块融化开，不要一次倒入很多水。

7. 再放入味好美咖喱酱，为了提味。如果不喜欢浓厚口味，可以忽略咖喱块，可以直接放入咖喱酱，味好美咖喱酱多放一些。

8. 放入番茄酱

9. 再让苹果碎，翻拌均匀，全程中小火状态。

10. 如果很干可以根据状态适当添加水，后放入一小勺巧克力酱或巧克力块，翻炒均匀

11. 倒入鸡胸肉

12. 盖盖焖煮大概30分钟左右全程中小火，中途要翻拌几次避免糊锅

13. 当里面食材达到自己想要软烂程度后，再加入青椒。继续焖煮10分钟，关火即可出锅啦

14. 每次都会做一大锅，一次吃不完可以放入冰箱冷藏

15. 猪排肉腌制：盐和胡椒粉少许腌制，然后每片肉表面涂抹沙拉酱。为了让猪排口感跟润一些，腌制10分钟。后用干面粉涂抹匀。

16. 再沾蛋液，蛋也提前打散

17. 再铺上面包糠

18. 油锅炸两面金黄即可

19. 完美咖喱猪排饭就这样完成了。再配上大麦茶解解腻。

小贴士个人喜好隔夜咖喱，那样更好吃更有味。通常都是前一天晚上做好，第二天配米饭和猪排，再加上特有神福渍咸菜，完胜市面的咖喱饭

分类关键词：猪排