红烧🌰猪蹄
想吃板栗鸡来着,发现没有🐔,就改编了哈哈
红烧🌰猪蹄需要的食材
- 猪蹄
- 随意只
- 冰糖
- 随意克(个人喜好)
- 料酒
- 一勺
- 红烧酱油
- 1勺
- 板栗
- 200克
红烧🌰猪蹄的做法与步骤
1. 炒冰糖。冷到模糊的冰糖😄😄😄
2. 猪蹄开水烫一下
加猪蹄➕香菇炒炒,很随意
3. 颜色没有很深,后面加红烧酱油就深了
4. 随意酱油,啥牌子都可以,本来是要买徐锦记的
5. 高压锅压上猪蹄,压个10分钟的,同时开水下板栗煮开,太难剥了,又烧了好几次,烫死我了
6. 只能尽力了,10分钟的猪蹄➕🌰🌰🌰🌰一锅炖,再炖10分钟,我家娃娃喜欢吃比较烂的猪蹄,所以时间用了20分钟,喜欢有嚼劲的可以总的用时18分钟就可以了
7. 美味不用等
8. 同时做了一道豆腐,超级好吃,改天再码程序,哈哈,吃饭了
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