五花肉炒包菜的制作方法和步骤，菜谱,食谱,美食

五花肉炒包菜

居家办公第五天…中午外婆说想吃五花肉～🉑️！开搞！吃点好的！

五花肉炒包菜需要的食材

五花肉
看图😂
包菜
半个
生抽
1小汤勺
盐
看你口味重不重😂
蒜
4瓣
糖
半小勺
白醋
半个小勺🤏🏻

五花肉炒包菜的做法与步骤

1. 我就问今天抢到的新鲜五花肉YYDS有没有～这光泽，这肉，这5层绝不绝😂

2. 把五花肉切成薄片～放在旁边备用～

3. 包菜从中间切开～把包菜芯切掉～

4. 用手随便剥开～就是这样🤏🏻剥开😂 当然～用刀随便切切也是可以的～要的就是那种不经意的感觉～你懂的😂

5. 起锅烧油～一点点薄薄一层油就行～

6. 倒入切好的五花肉～炒！我会给大家看一下煸炒时间不同的情况下五花肉的形态哈～这个步骤主要就是要煸出五花肉的油～煸炒的时候不要放任何调味料哦～

7. 这是煸了一会的状态～肉开始变白～火调整为中火～这个步骤中不要放任何调味料哦～

8. 这是煸了两会儿的状态～😂 还是不要加任何调味料哦～

9. 这是快煸好的状态～看到出的油了不？很多吧～这个油可是好东西～我等你们看到最后小帖士再告诉你们为什么是个好东西😎 这里还是不要放任何调味料！漏！No！打咩！

10. 油有点太多了～盛出来一点～留着炒别的菜～我可太会过日子了😂

11. 锅里留一些刚刚的五花肉的油哦～

12. 放蒜瓣进去炒香～

13. 倒入你那不经意剥🤏🏻好的包菜～

14. 炒它！炒到这样变软断生就🉑️了～不要在这里放任何调味料！听话！

15. 然后你就可以放刚刚煸炒好的五花肉了～炒它个10秒～然后！重点来了！同学们！（敲黑板）第一步：放盐进去，炒它！第二步：放酱油进去，炒它！第三步：放糖进去，炒它！第四步：放白醋进去，炒它！

16. 炒到调味料完全和食物融合之后～装盘～然后装模作样给它拍一个出道照～😎

小贴士 1.五花肉要是能切得比我图里的再稍微薄一点的话，口感会更好，煸炒它的时候也会更节省时间，原谅我这刀工不太行～😂2.我一直都不让大家在前面的步骤放调味料主要是我真的怕你们做咸了～有很多同学每次炒菜前面放了盐，忘记了，后面又放一次盐…别问我为什么知道…我的眼睛就是你们家的监控～3.有一些同学会问是一定要先炒五花肉吗？我建议是先炒五花肉，因为五花肉会出很多油～你能省点油😂这是开玩笑的～真正的原因是荤肉的油用来炒青菜是真香～4.也有同学好奇我为什么盛了一小碗油出

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