五花肉土豆豆角焖卷子
毕竟不能枉费被安排的人设:会做饭的李老师。
五花肉土豆豆角焖卷子需要的食材
- 五花肉
- 克
- 土豆
- 个
- 葱
- 根
- 姜
- 片
- 生抽
- 勺
- 蒜
- 瓣
- 老抽
- 勺
- 盐
- 克
- 八角
- 个
- 干辣椒
- 个
五花肉土豆豆角焖卷子的做法与步骤
1. 不是五花肉,是二师兄前肩,现在二师兄有点便宜,也想囤货啦
2. 家里没有葱了。就切了姜蒜
3. 土豆豆角切块和段,用水泡出淀粉
4. 差不多2斤面,用了2g酵母,温水和面,第一次使用酵母,第一次发面,成功了。我放在窗台上大概1小时。感觉好了,就拿去用了
5. 将发好的面,揉好后擀成大面饼,然后放十三香,盐,油,涂抹均匀后,卷起来,然后切成手指款,两个叠起来,卷成图片上的样子,此处可发挥想象。
6. 热锅冷油,倒入切好的肉,煸炒放姜蒜干辣椒八角,倒酱油和老抽一点,放入豆角翻炒三五分钟后倒入土豆,然后加水,撒盐。如图。大火烧开
7. 我放的水多,然后差不多的样子,只要考虑放入卷子后,汤不要溢出来,大开差不多15分钟了,我放入了卷子摆好。继续大火烧
8. 这时候我才确定,我会发面啦。看着真有食欲。
9. 真是太好吃了。忍不住拿出来一个吃。好吃
10. 味道真好。
11. 菜也好吃。不过没有把汤烧完。我觉得可以刚好。
12. 喜欢的话,你们也试试吧。
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