小贴士 1.调酱汁的时候先放豆瓣酱，然后加适量的水化开之后再放其他的调料。2.牛肉放到电饭煲之后先把酱汁倒进去，再加温水没过牛肉。不然水容易多。3.如果有卤料包的话更方便，放一包下去就行了。但是葱姜冰糖酱汁这些还是要放的。4.由于每个电饭煲的火力不同，可以用筷子试试，如果筷子可以插透牛肉就代表可以了，不过喜欢吃更烂的可以加多时间。5.如果觉得不咸的话，可以把牛肉泡在卤牛肉剩下的汤里面保存。