这道汤很鲜，牛肉丸做成汤比火锅好吃呀！简单快手！

1. 葱切成葱花。

2. 姜切片

3. 汕头牛肉丸备用。

4. 锅里烧水，水开下牛肉丸煮滚后放入姜片。

5. 牛肉丸煮熟后加入粉丝，这里我用的是红薯水晶粉丝。可以用其他粉丝代替。

6. 粉丝煮软后调味，放入盐，生抽，香油，胡椒粉搅拌均匀。

7. 撒葱花就可以出锅了。鲜香可口！牛肉丸劲道弹牙！

8. 汤很鲜美，粉丝很好吃，肉丸也好吃！