去外面湘味饭馆吃饭必点的一道菜，今天兴致来了自己亲手做做，味道果然赞劲👍

1. 切好牛肉片加入鸡蛋和少许盐腌制

2. 倒入少许老抽拌匀备用。

3. 准备好配料

4. 锅中倒油烧热倒入牛肉片煸炒两分钟盛出备用。

5. 再倒少许油烧至冒烟倒入小米椒、姜、蒜、花椒爆炒到香味出来。

6. 先加入肉片翻炒两下，再加上青椒香菜炒。

7. 过程中依次加入盐，生抽，蚝油、白砂糖煸炒三五分钟即可出锅。

8. 超级香辣滑嫩的湘味小炒牛肉就好啦～～～，一碗米饭绝对不够吃，这么下饭的菜必须两碗妥妥滴！