无油低卡的香菜牛肉,夏天减肥就要吃凉拌牛肉
记录好吃的减肥餐。香菜和牛肉太配啦,不吃香菜,真是一大损失🤪
无油低卡的香菜牛肉,夏天减肥就要吃凉拌牛肉需要的食材
- 蚝油
- 1勺
- 醋
- 1勺
- 辣椒粉
- 适量
- 牛肉
- 300克
- 香菜
- 多来点
- 小米辣
- 适量
- 青椒
- 选用
- 调味料1,腌牛肉:
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- 料酒
- 1勺
- 淀粉
- 1勺
- 生抽
- 1勺
- 调味料2,凉拌汁:
-
无油低卡的香菜牛肉,夏天减肥就要吃凉拌牛肉的做法与步骤
1. 牛肉切薄片,用调料1腌15~30分钟。
牛肉如果是带筋的部位,最好把筋膜去掉。
2. 配菜洗洗切切。
香菜切段,不用太碎。
3. 开水牛肉片下锅,煮熟捞出,像涮火锅,不要太久。
血沫多的话,用开水冲洗一下,土豪可以用纯净水。
4. 加入调料2里的调料,辣椒粉根据吃辣的程度把握。
不减肥人士,可以加糖提鲜。
是否放盐,根据自己口味来。
5. 把切好的配菜倒进来,一起拌匀,戴上手套抓最好使。
夹带私货了,我看着香菜太少,加了点洋葱和一把金针菇🤣但是就变成洋葱味了,也好吃。下次做要多多的香菜!
最后来点芝麻,开吃~
6. 午饭,米饭🍚100g,牛肉100g,香菇油菜200g
又夹带私货了,剩了一点胡萝卜一点豆腐皮放香菇油菜里了,就是这么随意🙃
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牛肉