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【陈情令同款】师姐的莲藕排骨汤
新鲜排骨和藕块一起煮,藕香扑鼻,清甜好喝,这也是让魏无羡吃了十几年都不腻的原因🤧,同时也是适合夏天喝的一道广东靓汤哦~
【陈情令同款】师姐的莲藕排骨汤需要的食材
  • 红枣
  • 3颗 
  • 莲藕
  • 2个 
  • 排骨
  • 1条 
  • 生姜
  • 3片 
  • 食盐
  • 一小勺 
  • 料酒
  • 少许 

【陈情令同款】师姐的莲藕排骨汤的做法与步骤
1. 把莲藕洗净,削皮,切成小块。


2. 排骨剁成小块,洗净,放进锅里,加入凉水没过排骨,待水煮沸后捞起排骨,撇去浮沫,装碟备用。(煮过排骨的水是不要的了)


3. 红枣去核,我是直接用剪刀把红枣剪成4小块。


4. 把莲藕、排骨、红枣、生姜放入锅中,倒入少许料酒,主要为了去排骨的腥味,再加入大量清水没过排骨,按【煲汤】键即可。


5. 可以啦!口感清甜,好好喝呀!


小贴士 1、不用放油,因为排骨中会分泌出猪油,煲出来的汤更鲜哦!2、放料酒是为了去除排骨的肉腥味。
分类关键词: 排骨
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