茼蒿猪肉水饺🥟
凉拌茼蒿,火锅茼蒿,清炒茼蒿这次尝试下茼蒿水饺🥟很好吃哈~
茼蒿猪肉水饺🥟需要的食材
- 茼蒿
- 约1斤
- 猪肉
- 约1斤
- 面粉
- 约1斤
- 葱,生抽,老抽,花椒油,香油,鸡精
- 见步骤
茼蒿猪肉水饺🥟的做法与步骤
1. 茼蒿洗净控干水分
2. 猪肉不要剁肉的,一定要用绞肉机搅馅的,这样才能将茼蒿融合一起
3. 1棵小葱剁碎
4. 加2勺生抽,1勺香油,3小勺盐,2勺鸡精,1勺老抽
5. 搅拌均匀备用
6. 锅内倒油加花椒烧香,捞出花椒,油冷却后备用
7. 将茼蒿切碎,就像切茴香苗或韭菜那样,切小段就行,倒入冷却好的花椒油,搅拌均匀,这样茼蒿不容易出汤
8. 与肉馅搅拌一起
9. 面包机揉面,省力不少
10. 追剧人世间,开始包啦
11. 馅料足足的
12. 全部包好
13. 下锅煮熟
14. 清香~
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猪肉