酸汤肥牛
我觉得番茄和肥牛真的是绝配,这汤也太好喝了吧,听我的,快做起来
酸汤肥牛需要的食材
- 西红柿
- 2个
- 肥牛卷
- 半盒
- 土豆
- 1个
- 番茄酱
- 1勺
- 生抽
- 1勺
- 耗油
- 1勺
- 五香粉
- 1勺
- 盐
- 1勺
- 糖
- 1勺
- 鸡汁
- 半勺
- 大蒜
- 2瓣
- 姜
- 2片
- 葱花
- 适量
- 开水
- 2碗
酸汤肥牛的做法与步骤
1. 西红柿用开水烫一下
2. 扒掉外皮
3. 切成小丁
4. 肥牛焯水捞出
5. 起锅烧油,放入葱姜蒜爆香
6. 倒入西红柿丁
7. 炒出汤汁
8. 倒入适量开水
9. 放入土豆块(土豆块切小点)
10. 放调料,番茄酱一勺,生抽一勺,耗油一勺,五香粉一勺,糖一勺,盖上盖子小火炖10分钟
11. 十分钟以后,放入肥牛
12. 再加入一勺盐,半勺鸡汁,盖盖子炖5分钟
13. 开盖子,撒葱花
14. 完成
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肥牛