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海带排骨汤
时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份
海带排骨汤需要的食材
鲜海带
250g
猪排骨
400g
生姜
3片
盐
3g
小葱
2根
清水
1200ml
海带排骨汤的做法与步骤
1. 把干海带用水洗净后,浸泡在温水里,泡发6h左右。洗净后的排骨冷水下锅,放入料酒,焯水后捞出排骨。
2. 泡发后的海带切条,系成海带结。
3. 锅内放入葱结、姜片、焯水后的排骨和海带结,倒入清水,大火烧开后撇去浮沫,盖上盖,转中小火,煮1h,出锅前加适量盐。
分类关键词:
排骨
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