电饭煲排骨饭
冬天,让心温暖的一碗饭。
电饭煲排骨饭需要的食材
- 排骨
- 一斤
- 胡萝卜
- 一段
- 香菇
- 5颗
- 洋葱
- 半个
- 姜蒜、冰糖
- 适量
- 生抽、料酒、盐、葱
- 适量
电饭煲排骨饭的做法与步骤
1. 排骨冷水下锅焯去血丝,沥干水。
热锅下油,倒入排骨煎至两面金黄,放入姜蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖,翻炒至上色均匀关火。
2. 把排骨与提前浸泡好的大小米一起放入电饭锅拌匀加适量水(与平常做饭一样多)按煮饭键开始煮。
3. 胡萝卜、香菇、洋葱切丁,热油锅翻炒一下下
4. 待电饭锅里的饭煮到差不多熟的时候,把丁丁们放进去加一小勺盐拌匀,继续焖到电饭锅自动跳起,要排骨熟一点的,可以再按半个煮饭程序,开锅撒葱花拌匀。
5. 香喷喷的排骨饭就可以吃啦!啦!啦!
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排骨