记录菜谱：2斤精瘦肉，出肉松310克左右。多炒一下，干松一点，保质期更长。详细材料可以看图片。PS：肉一定不要煮太烂，不然会很细碎，如果想要羊毛卷的效果，就少煮一会儿。我是用高压锅煮的，煮太烂了，成品比较碎，但是味道很不错。

1. 精瘦肉2斤，最好用里脊

2. 切大块

3. 放入调料，加水，煮肉

4. 煮好取出晾一下

5. 把肉装入保鲜袋，用擀面棍敲碎撕成细丝，越细越好。如果有筋膜，这个时候就可以去掉了，比生肉的时候好去掉。

6. 配料放入面包机

7. 开始翻炒

8. 翻炒

9. 还差的远，继续加热，翻炒。搞了几个小时。

10. 继续炒

11. 炒好了

12. 肉松做好了，非常好吃，冰箱冷冻保存几个月没问题。

13. 成品

15. 原博主耶耶麻麻的步骤图

16. 步骤图