猪肉大葱馅馄饨
猪肉大葱馅馄饨需要的食材
- 大葱
- 半根
- 猪肉
- 250克
- 盐
- 适量克
- 生抽
- 2勺
- 面粉
- 2碗
- 十三香
- 1勺
- 味精
- 0.5克
- 食用油
- 适量
- 香菜
- 5根
猪肉大葱馅馄饨的做法与步骤
1. 猪肉馅倒入(参考量)食用油,酱油,盐,十三香味精调匀,煨10分钟
2. 大葱白半棵切碎,放入煨好的肉馅中拌匀。好吃的饺子馅就完成了。
3. 两碗面粉,倒入少许水,边倒边和面。和成面团盖保鲜膜15分钟
4. 把面团拿出来揪成剂子
5. 用手掌心按平按圆每一个面剂子
6. 把面剂子用擀面杖擀成薄饼
7. 把擀好的薄饼摞在一起,接下来最重要的馄饨皮制作教程,注意看哦,如下
8. 用刀横向中间切开
9. 在竖向中间切开
10. 切好后就是这个样子😄
11. 把每个馄饨皮分开(以免粘在一块)
12. 开始包馄饨喽😍
取适量馅放入馄饨皮中央
13. 底三角处折上去,盖住馅
14. 馅旁边的面皮边缘上下按压在一起
15. 把两边耳朵处下折捏在一起,一个好看的馄饨就包好啦😊
16. 好了,馄饨都包好了
17. 切些葱花,洗香菜备用,起锅烧油,放入食用油,生抽,葱花爆香,放水,放十三香,盐两勺,烧汤至沸腾
18. 汤沸腾后倒入馄饨煮熟,放入味精,香菜。一锅好吃的馄饨就做好了😍
秋冬季节,大家包起来吧,喜欢的姐妹们别忘给赞与关注哦⊙∀⊙!爱你们!
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猪肉