红烧排骨(电饭锅版)
为了满足孩子生长发育的需要,除了我们经常希望孩子吃的蔬菜以外,一些“硬货”也是必不可少。排骨中除了蛋白质、脂肪、维生素外,还含有丰富的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白,可以为孩子补充大量营养和钙质。儿子爱吃爷爷做的红烧排骨,可是我不会做,于是就想了个偷懒的方法。还是用了“万能”的电饭锅,把食材处理好后,全放锅里一键搞定~这样做出的排骨,色香味俱全,肉质软烂,好嚼易消化,还能轻松脱骨,快来试试吧~适合两岁以上的宝宝
红烧排骨(电饭锅版)需要的食材
- 排骨
- 适量
- 姜
- 适量
- 小葱
- 适量
- 糖
- 适量
- 生抽酱油
- 适量
- 蚝油
- 适量
- 老抽酱油
- 适量
- 熟芝麻
- 适量
红烧排骨(电饭锅版)的做法与步骤
1. 排骨洗净,冷水下锅,加姜片,煮30分钟
2. 撇去浮沫
3. 煮好的排骨捞出,直接放入电饭锅中
4. 加入生抽、老抽、蚝油、冰糖和姜片
5. 将排骨和调料拌匀
6. 按煮饭模式,煮30分钟
7. 出锅,再撒上葱花和熟白芝麻
8. 这么做好的排骨,肉质软烂不柴,特别入味,骨头一抽就能出来
小贴士
1,由于有酱汁的水分,所以做出来的排骨并不会干,不需要再额外加水2,冷水下锅能更好的逼出血水,防止成品有腥味,所以这步不要更改
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排骨