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低热量又好吃的糖醋排骨
小米宝的厨房
低热量又好吃的糖醋排骨需要的食材
  • 猪肋排
  • 350克 
  • 爱乐甜零卡糖
  • 2勺 
  • 恒顺香醋
  • 2勺 
  • 酱油
  • 2勺 
  • 白芝麻(装饰用)
  • 少许 
  • 料酒
  • 2勺 
  • 大料
  • 2只 
  • 姜片
  • 5-10片 
  • 大蒜
  • 3-5瓣 
  • 陈皮
  • 3片 
  • 小葱
  • 3根 

低热量又好吃的糖醋排骨的做法与步骤
1. 准备好所需食材和调味料


2. 葱茎切成葱段(炝锅用),葱叶切成葱花(装饰用),姜切片,蒜切粒,大料与陈皮清洗干净备用


3. 猪肋排冷水下锅,加入两片姜,两只大料,1勺料酒,煮沸


4. 撇去浮沫


5. 盛出,沥干水份


6. 调个酱汁!一勺料酒,两勺酱油,两勺零卡糖,两勺醋,搅拌均匀。这里加了零卡糖哟,很健康🌹


7. 锅里倒少许油,下姜片、蒜粒、葱段,炒香


8. 放入飞过水的猪肋排,小火煎至金黄


9. 加入刚刚调好的酱汁,陈皮,加入沸水没过肋排


10. 大火煮沸后转小火,盖锅盖,慢慢炖至入味,约40分钟


11. 出锅后撒上白芝麻和葱花,大头照


12. 美美地上桌😋


小贴士 1.飞水处理的好处是去掉猪肋排多余的油脂,更健康哦。2. 没有使用冰糖炒糖色,也没有使用白砂糖,使用的是零糖零脂肪零卡路里的爱乐甜零卡糖,更健康哦。
分类关键词: 排骨
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