猪肉玉米炖豆角，是很普通的家常菜，用小火慢炖，使菜酥烂入味，汤浓味醇，好吃

1. 五花肉切片，玉米切段，豆角掰成小段，土豆用刀锛成块，葱切小段，姜蒜切片备用

2. 锅热加油，下入肉片煸至吐油，放八角、香叶、葱姜蒜片炝锅，烹入料酒

3. 放入豆角翻炒片刻，加一点点小苏打粉，继续翻炒

4. 炒至豆角变色，放入玉米，土豆

5. 加入生抽，耗油，十三香少许，盐适量，加入热水适量

6. 盖上锅盖，转入小火焖炖15分钟左右，收汁出锅，撒上蒜末即可

7. 【猪肉玉米炖豆角】完成了

8. 可以享用了