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排骨汤
排骨汤其实特别简单,别看步骤多,其实特别好操作。注意:(这只是一个菜谱,我做的是两人份的,希望有些人不要在杠肉多肉少了)
排骨汤需要的食材
  • 排骨
  • 适量 
  • 玉米
  • 1根 
  • 胡萝卜
  • 1根 
  • 山药
  • 1根 
  • 料酒
  • 适量 
  • 适量 
  • 大葱
  • 1段 
  • 2到3颗 

排骨汤的做法与步骤
1. 先将什么材料准备好,削山药的时候记得带上手套,以防过敏


2. 锅中添水,把骨头和葱姜,料酒倒进去煮开。(水开了大概在煮2分钟,我主要是喝汤所以没有加太多骨头) 煮好了之后倒掉水


3. 锅中倒入油,放入葱姜,排骨,翻炒几下,将排骨盛出


4. 加入水,


5. 大火煮开,改小火煮35分钟左右


6. 加入萝卜,枣,玉米,山药,小火慢慢炖,加盐


7. 最后熬的差不多了


小贴士 最好用砂锅,我是用砂锅煮的,大概煮了快2个小时,煮出来的汤是乳白色的。枣加不加都可以。
分类关键词: 排骨
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