时间：约15-20分钟难度：有点挑战🖖份量：2人份

1. 白菜去掉根部，切成1cm左右大小。五花肉切片，备用。

2. 粉条中倒入500ml的凉水，泡软备用。

3. 锅里倒油，放入五花肉炒到两面金黄，倒入葱段、姜片、八角、桂皮，翻炒出香味。

4. 倒入冰糖、料酒、老抽、生抽，翻炒均匀，倒入800ml开水，开最小火，盖锅盖炖20分钟左右。

5. 放入白菜、粉条，炖软。

6. 根据个人口味加盐调味，大火收汤，粉条炖软了即可出锅。