蕉醋黄酒无水花生猪脚煲【7月北鼎珐琅铸铁锅食谱】
【7月北鼎珐琅铸铁锅打卡食谱】*本食谱出自@Dear6Hm
蕉醋黄酒无水花生猪脚煲【7月北鼎珐琅铸铁锅食谱】需要的食材
- 猪脚
- 650g
- 姜
- 5片
- 蒜
- 30g
- 冰糖
- 35g
- 豉油
- 60g
- 黄酒
- 160g
- 花生
- 120g
- 香蕉醋
- 540ml
蕉醋黄酒无水花生猪脚煲【7月北鼎珐琅铸铁锅食谱】的做法与步骤
1. 准备工作，猪手焯水备用，花生煮15分钟熟透备用
2. 珐琅锅中放入花生油热锅，倒入姜片炒香，再倒入猪手炒至金黄色
3. 一定要多炒一会才香喔
4. 倒入香蕉醋、豉油、黄酒、冰糖、花生
5. 盖上锅盖中小火炖煮45分钟左右
6. 收汁差不多后加入蒜末，再煮3分钟，就可以开动啦
7. 美味的猪脚煲
分类关键词： 猪蹄
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