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超简单的杭椒牛柳,米饭杀手!家常开胃菜哦~
天冷了就爱吃点辣乎乎的菜,做一盘杭椒牛柳,闷一锅米饭!这味道绝了!
超简单的杭椒牛柳,米饭杀手!家常开胃菜哦~需要的食材
  • 白糖
  • 5克 
  • 淀粉
  • 1勺 
  • 豆腐乳
  • 1块 
  • 杭椒
  • 4个 
  • 蚝油
  • 1勺 
  • 红圆椒
  • 1个 
  • 料酒
  • 1勺 
  • 牛里脊
  • 200克 
  • 生抽
  • 1勺 
  • 2克 

超简单的杭椒牛柳,米饭杀手!家常开胃菜哦~的做法与步骤
1. 准备好所有食材。


2. 牛肉切成粗条,加入盐、酱油、豆腐乳、料酒、胡椒粉、蚝油、白糖、干淀粉,抓匀腌制一刻钟。


3. 杭椒切长段,蒜切末。


4. 热锅凉油,倒入腌制好的牛肉,炒至断生,盛出备用。


5. 下蒜末炒出香味,倒入杭椒炒出辣味,加入牛柳和少许盐迅速翻炒均匀即可。


6. 可以开吃啦~


小贴士 1、牛柳不要切的太粗了,那样不容易炒熟。2、不喜欢吃辣的可以把辣椒换成洋葱,味道也是极好的哦~
分类关键词: 牛里脊
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