冬天了啊～暖暖的牛脊骨汤呈上口感：辣辣的牛脊骨汤因为加了整颗白菜和大葱，口感十分鲜甜，软糯的土豆入口后也沾染上鲜甜的余味。（是食材本身的甜味）

1. 一、备菜 1.解冻、浸泡换水 2.焯水洗净浮沫

2. 一、备菜 配料

3. 二、煮 1.五香粉、八角、香叶、大酱 2.加入牛脊骨高压锅煮15分钟

4. 三、炒 1.配料下锅爆炒出香 2.加入熟牛脊骨 3.加韩式辣酱 翻炒

5. 四、炖 1.锅中加煮牛脊骨的高汤 2.加入白菜、豆芽、土豆 3.加辣椒面，喜欢辣的可以多放 4.中高火炖 （土豆软烂时就可以出锅）

6. 最后放入电煮锅中，冬季方便边吃边加热

7. 盖饭真的绝

8. 最主要的调料！其他配料可以替换或减少，这两个必须要加！