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牛肉炒西兰花🥦
木有故事啊!薄荷的家常做法,都是家人爱吃的家常菜!😜
牛肉炒西兰花🥦需要的食材
  • 大蒜
  • 3瓣 
  • 红曲粉
  • 少许 
  • 胡椒粉
  • 2克 
  • 姜3片
  • 切丝 
  • 老抽
  • 半匙 
  • 料酒
  • 10克 
  • 牛肉(鲜嫩的牛里脊)
  • 500克 
  • 牛肉调料以⬇️
  • 😜 
  • 生抽
  • 1匙 
  • 西兰花
  • 200克 
  • 盐白糖各
  • 少许 
  • 1匙 
  • 玉米淀粉
  • 5克 

牛肉炒西兰花🥦的做法与步骤
1. 西兰花切小块,锅水沸后倒入少许油焯水30秒左右,自然水过冷河,沥干水备用~~   牛肉切薄片,倒入料酒生抽老抽胡椒粉红曲粉 玉米淀粉油盐  白糖姜丝大蒜切碎腌制30分钟。 (另外蚝油一匙,3克玉米淀粉+25克水拌匀,勾芡用)以⬆️😜


2. 平底锅烧热倒入油烧热(油量比平时炒菜多一点)(全程大火炒)然后倒入牛肉炒翻炒片刻


3. 然后倒入西兰花炒片刻~


4. 再倒入蚝油,调好玉米淀粉糊~收汁即可!


5. 装盘享用营养美味的~牛肉炒西兰花啦!


6. 有肉有菜+米饭+豆腐海带猪骨汤!幸福满足啦!😋


7. 太美味了😋😋


小贴士 全程大🔥炒~简单快手菜~👏🏻
分类关键词: 牛里脊
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