黑椒西兰花牛柳
黑胡椒不能没有牛肉，牛肉不能没有西兰花。
黑椒西兰花牛柳需要的食材
- 淀粉
- 适量
- 黑胡椒碎
- 适量
- 老抽
- 适量
- 料酒
- 适量
- 牛肉
- 200g
- 蒜
- 适量
- 味精
- 适量
- 西兰花
- 2棵
- 盐
- 适量
黑椒西兰花牛柳的做法与步骤
1. 西兰花洗净掰成小朵热水焯一下蒜拍碎切末
2. 牛肉切小条加入盐味精料酒老抽黑胡椒碎和淀粉抓匀腌制10分钟
3. 油锅下蒜末煸出香味加入牛肉翻炒至发白出汁
4. 加入焯过的西兰花加少许盐调味翻炒均匀出锅
小贴士
西蓝花焯一焯就有漂亮的绿色不要在锅里焖啊少年们黑胡椒不用现磨大粒的就输了
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牛里脊