香浓牛脊骨汤
冬日早上，来一碗暖暖的牛脊骨汤，给身体充电，让活力满分！
香浓牛脊骨汤需要的食材
- 番茄
- 红酒
- 胡萝卜
- 牛脊骨
- 食盐
- 土豆
- 洋葱
香浓牛脊骨汤的做法与步骤
1. 牛脊骨斩成这样的小方块，洗净，入冷水焯一焯。
2. 煮开后，把浮沫撇掉，因为，煮牛脊骨的水要留作汤底
3. 浮沫撇干净后，把牛脊骨带汤倒进炖锅
4. 起油锅，翻炒洋葱丁，出香味，下番茄丁。一直炒到烂熟
5. 就是这样，看着番茄都变成了番茄酱，倒进炖锅
6. 胡萝卜，土豆分别切丁，倒进炖锅
7. 加红酒！这个很重要！
8. 慢炖5小时
9. 好了，撒点盐，香浓土豆番茄牛脊骨汤，哇塞！
10. 美味早餐！😄😄😄
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