非常快手的一道菜。平时用不漏水的袋子包装，在冰箱冷冻一些牛肉片，吃之前连袋子泡在热水中可以快速解冻，然后稍微腌制一下微波加热就可以立刻出菜。

1. 牛肉片加生抽，黑胡椒粉，蚝油，少许糖，水，生粉搅拌均匀，然后加食用油拌匀，腌制10分钟

2. 平铺在盘子上

3. 加盖，微波炉高火（1000W）30秒

4. 取出，翻拌一下，继续微波高火30秒，再取出看看，翻拌，再以每次10-20秒加热，直到肉片熟。

5. 取出，撒点香菜。