没胃口的时候想吃一点有味道的但是又不想吃重盐重盐重辣十分钟做一盘杭椒牛柳真是再好不过了

1. 牛肉切成粗一点的肉条

2. 加入料酒和淀粉搅拌均匀腌制五分钟

3. 洗干净的杭椒和小米辣切成斜段

4. 热锅凉油，油热后放入腌好的牛肉

5. 炒到变色盛出

6. 锅内留油，油热之后放杭椒和小米辣段

7. 翻炒至断生放入牛肉快速翻炒

8. 加盐加蚝油继续翻炒

9. 出锅前撒一点盐提鲜

10. 翻炒均匀之后就可以出锅了，闻着味道都可以配两碗大米