黑椒土豆烤牛里脊
土豆加牛肉,满满的满足感
黑椒土豆烤牛里脊需要的食材
- 橄榄油
-
- 黑胡椒粉
- 适量
- 黑椒汁
- 适量
- 红酒
- 适量
- 椒盐
- 适量
- 迷迭香
-
- 牛里脊
- 300g
- 糖
- 适量
- 土豆
- 2个
- 盐
- 适量
黑椒土豆烤牛里脊的做法与步骤
1. 牛里脊切2-3厘米厚,用适量白糖、红酒(没有可以用黄酒,也可以不用)、黑椒汁腌制一小时左右。
2. 土豆去皮,放开水里煮半熟,水里放电盐。
3. 烤盘垫锡纸,土豆铺了层,撒上盐和椒盐。
4. 把牛肉铺在土豆上,涂上橄榄油,放一点迷迭香,入预热好的烤箱200度烤10-15分钟。
5. 取出翻面,视情况再撒上一点黑胡椒,再涂一层橄榄油,继续烤10分钟左右。
小贴士
1.肉类加迷迭香,简直绝配!2.想吃干一点烤的时间可以长一点,看个人口味。
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牛里脊