🐂黑椒牛柳🐂
饭店里的常见菜 也不知道是因为牛肉还是别的原因 价格总是很高 其实是一道很方便快捷的菜 算中西结合吧可以在家做出大餐何乐而不为 喜欢的宝贝试试看吧🤗
🐂黑椒牛柳🐂需要的食材
- 淀粉
- 2勺
- 蚝油
- 1勺
- 黑胡椒
- 2勺
- 黑椒酱
- 1~2勺
- 料酒
- 1勺
- 牛肉
- 适量
- 配料
-
- 青椒
- 1个
- 生抽
- 2勺
- 糖
- 半勺
- 腌制牛肉调料🧂
-
- 洋葱
- 半个
- 油
- 2勺
🐂黑椒牛柳🐂的做法与步骤
1. 牛肉切条洋葱切丝最好用带点肥肉的会很香
2. 牛肉里+2勺生抽+1勺蚝油+1勺料酒+2勺黑胡椒粉先拌匀 拌匀后+2勺淀粉抓匀顶部到一层油 腌制20分钟以上
3. 热锅先放洋葱丝炒香 加牛肉炒到断生 最后放青椒+2勺黑椒酱+半勺白糖炒匀 装盘出锅😋
小贴士
❌加了淀粉和油腌牛肉的话牛肉会很嫩❌出锅前尝尝味道可以再加适量的盐
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牛里脊