香菇土豆炖笨鸡
孕妈妈的一人食
香菇土豆炖笨鸡需要的食材
- 家养笨鸡块
- 100克
- 香菇
- 5朵
- 土豆
- 1个
- 胡萝卜
- 1/4根
- 线椒
- 1根
- 姜
- 5片
- 葱白
- 1干
- 花生油
- 5克
- 盐
- 5克
香菇土豆炖笨鸡的做法与步骤
1. 干香菇泡发一夜，变得软软的。
2. 所有食材切丁备好。每次都会加点胡萝卜，促进宝宝视力发育。
3. 葱，姜，线椒爆锅，有香味飘出来放入鸡块油煎。
4. 香菇也煎一下，让口感更有韧劲，也让香味挥发。
5. 鸡肉煎到微黄即可。
6. 在炖锅里码上土豆，胡萝卜。
7. 然后把香菇等码上。
8. 码上鸡肉，这样香味就会一层层向下渗，土豆也会更入味。
9. 加水，把土豆淹没即可。
10. 炖锅快炖2个小时。
11. 出锅啦，美味的！
小贴士
忘记放点生抽了，这样更入味！
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柴鸡
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