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🔥土豆炖排骨
又是一道下饭菜🍚
🔥土豆炖排骨需要的食材
  • 排骨
  • 适量 
  • 土豆
  • 2个 
  • 黄豆酱
  • 2勺 
  • 豆瓣酱
  • 1勺 
  • 一根 
  • 8片 
  • 5瓣 
  • 冰糖
  • 5-6颗 
  • 生抽
  • 2勺 
  • 料酒
  • 2勺 
  • 八角
  • 适量 
  • 少许 

🔥土豆炖排骨的做法与步骤
1. 排骨洗净泡水,去除血水 冷水下锅放生姜、料酒,焯水后洗净


2. 冷锅烧油放冰糖(我没有冰糖了放的白砂糖)🌝🌝


3. 白糖炒制焦糖色,放焯好水的排骨翻炒


4. 加入姜蒜,黄豆酱,红油豆瓣酱,生抽,八角等翻炒均匀


5. 翻炒均匀后加热水,焖15分钟


6. 加入土豆后继续焖煮十分钟


7. 收汁后撒上葱花,开吃🤤🤤


小贴士 ❣️黄豆酱和豆瓣酱都有咸味,生抽和盐可以适量少放👈🏻👈🏻👈🏻
分类关键词: 排骨
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