外焦里嫩!好吃到舔手指的蒜香烤排骨
今天做了一份无需油炸的蒜香烤排骨!外焦里嫩,爆汁鲜嫩的排骨,非常入味,吃起来不油腻,连骨头都不想放过~喜欢吃排骨的姐妹赶紧安排上……!
外焦里嫩!好吃到舔手指的蒜香烤排骨需要的食材
- 排骨
- 800克
- 盐
- 5克
- 蚝油
- 1勺
- 料酒
- 1勺
- 生抽
- 2勺
- 大蒜
- 3瓣
- 老抽
- 半勺
- 黑胡椒粉
- 一小勺
- 糖
- 5克
外焦里嫩!好吃到舔手指的蒜香烤排骨的做法与步骤
1. 排骨洗干净
2. 加入两勺蒜末
3. 一勺料酒
4. 两勺生抽
5. 半勺老抽
6. 一勺蚝油
7. 适量黑胡椒粉
8. 半勺白糖+少许盐
9. 抓匀腌制一个小时以上
10. 烤箱提前预热200度,把排骨摆在铺有锡纸的烤盘上
送入烤箱中层上下火200°C烤20分钟,取出翻面,刷腌制排骨的酱汁,继续200°C烤15分钟即可!
11. 太好吃了!骨头都特别好吃
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排骨