什么叫香到骨头里，吃过它就懂了！下饭菜前三名，好吃到冒泡！一块骨头就能下三口饭，吃到里头，还忍不住吮几下骨头！

1. 排骨洗净冷水下锅加料酒

2. 煮出血末捞出

3. 过凉水备用

4. 热锅放油放冰糖

5. 冰糖炒至枣红色

6. 放排骨翻炒均匀上色

7. 加热水没过排骨

8. 准备好姜片，葱段，蒜片，花椒，八角放入锅内

9. 2勺生抽1勺老抽1勺腐乳汁 适量盐放入锅内

10. 小火炖煮三十分钟

11. 大火收汁

12. 当当当~美味的红烧排骨就做好啦！