简直是零基础入门食谱

1. 排骨洗干净，冷水下锅

2. 放入葱姜和10克味达美臻品料酒

3. 排骨焯水时准备配菜： 葱切段，姜切片

4. 玉米切条，胡萝卜切滚刀块

5. 山药切滚刀块，冲洗两遍，用水浸泡

6. 排骨焯水后洗干净沥干表面水分，锅里不用放油直接放入排骨，中小火慢煎

7. 排骨煎至两面金黄放入葱姜

8. 加入10克味达美臻品料酒炒香后加温水炖煮30分钟

9. 放入胡萝卜和玉米炖煮20分钟

10. 放入山药炖煮10分钟左右，待山药完全成熟即可

11. 加入2克盐

12. 加入1克白胡椒粉拌匀即可

13. 玉米山药排骨汤