酱汁浓郁!超级下饭的家常菜肉末香菇
今天分享一道巨下饭的家常菜~肉末香菇!香辣过瘾,真的吃一口就爱上,酱汁裹满了肉末和香菇,真的太费米饭了!做法简单,喜欢的赶紧试试~
酱汁浓郁!超级下饭的家常菜肉末香菇需要的食材
- 香菇
- 300克
- 葱
- 1根
- 肉末
- 200克
- 蒜
- 3瓣
- 小米辣
- 2个
- 生抽
- 2勺
- 糖
- 5克
- 蚝油
- 1勺
- 老抽
- 1勺
- 淀粉
- 1勺
- 盐
- 5克
酱汁浓郁!超级下饭的家常菜肉末香菇的做法与步骤
1. 调个酱汁:碗中加入两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+适量盐和糖+一勺淀粉,加入半碗清水拌匀
2. 香菇切片,锅中水开,焯水一分钟捞出备用,起锅倒入适量油,油热放入肉末,炒至变色,加入葱,蒜,小米辣翻炒出香味,倒入香菇翻炒均匀,倒入酱汁,翻炒至汤汁浓稠,出锅撒上葱花即可!
3. 太下饭了,我儿子吃了两碗饭
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