香菇肉沫豆腐
香菇肉沫豆腐需要的食材
- 豆腐
- 2块
- 肉末
- 适量
- 香菇
- 4朵
- 葱花
-
- 蒜末姜末
-
- 酱汁
- 【酱油(生抽),蚝油,盐,胡椒粉,水】
香菇肉沫豆腐的做法与步骤
1. 准备食材:豆腐切小块,绞好的肉沫,泡发好的香菇切丁,葱花,蒜末姜末,酱汁【3勺酱油(生抽,我用的是味极鲜)➕一勺蚝油➕适量盐和白胡椒粉兑半碗水】
2. 锅中放少许油,油热下蒜末姜末炒香。倒入肉沫炒散
3. 倒入香菇丁炒香
4. 淋入调好的酱汁,烧开倒入豆腐,盖上盖子焖3分钟
5. 淋入适量水淀粉
6. 待烧开再撒上葱花翻炒均匀即可
7. 滑嫩鲜香下饭~我的最爱😋
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