时间：约20-25分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份

1. 生抽、老抽、蚝油、糖、盐和淀粉放进碗里，加入半碗水，搅拌均匀成调料汁。

2. 中火加热炒锅，放入油，油热后放入葱花、姜末，炒香。放入肉末，炒散。

3. 加入调料汁，炒匀，煮3到5分钟，把酱汁煮浓稠一些，然后离火。

4. 烧水把面条煮熟，捞出装碗，浇上炒好的肉末和汤汁，拌匀，最后根据口味撒上小葱粒和小米椒就好。