做给小孩吃的，家人也喜欢吃。

1. 肉用搅拌机打碎，放生抽，生粉，油，搅拌一会待用。 西红柿去皮切丁 豆腐切丁 调一碗汁，放入盐，生抽，生粉，鸡精，适量清水搅拌均匀待用。 锅里倒油，油不要太少否则粘锅，烧热倒入肉沫翻炒变色盛出。 锅里剩下的油炒西红柿，中小火炒出汁，倒入肉沫，倒入豆腐，倒入调好的汁，大火煮开，中小火炖一会，再大火收汁，放葱花出锅。