今天给大家推荐一道巨好吃的家常菜麻婆豆腐，麻辣鲜香，无敌下饭又香辣过瘾，喜欢的赶紧学起来吧~  水淀粉是指水和淀粉调成的水淀粉哈~具体做法请看步骤，步骤清楚点

1. 首先把豆腐切小块，肉剁成肉泥，豆腐下锅煮一分钟捞出备用。 热锅入油，放入肉泥炒变色，加入一勺豆瓣酱，炒出红油，加入麻椒小米辣。加一碗清水，加入豆腐，焖煮五分钟。

2. 加1勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺白糖，少许盐。半碗水淀粉。翻炒均匀即可。