糯米烧麦（超好吃的配方）的制作方法和步骤，菜谱,食谱,美食

糯米烧麦（超好吃的配方）

这个方子是美食圈的一位姐姐分享的，她跟我说是她吃过的最好吃的方子，迫不及待试了一下，真的超香，喜欢的朋友赶紧行动，关键是没有难度～

糯米烧麦（超好吃的配方）需要的食材

糯米烧麦（超好吃的配方）的做法与步骤

1. 糯米淘洗干净，加入没过糯米一大拇指关节的水，倒入电饭锅，开启煮饭模式；

2. 干香菇加适量温水泡开，挤干香菇的水分，切丁，黑木耳也是泡开切成丁。（黑木耳在香菇下面）；

3. 胡萝卜洗净去皮切成丁；

4. 小葱切末，把葱白葱绿分开；

5. 买肥瘦适中的五花肉（太肥容易腻)，剁成肉末（也可以让卖肉师傅的绞肉机代劳），锅内少许油烧热，倒入肉末翻炒至发白，煸炒出油；

6. 将肉末铲到一边，倒入葱白用锅底的油爆香，再和肉末一起翻炒均匀；

7. 把炒好的铲到一边，下香菇和木耳，同样用锅底的油翻炒均匀；

8. 倒入胡萝卜丁用翻炒均匀；

9. 调入生抽、老抽、料酒、白砂糖和盐，翻炒均匀；

10. 将炒好的食材拌入糯米饭，尝尝味道，淡了可以再加盐，随个人口味调整；

11. 再拌入葱绿；

12. 拿起一张饺子皮，放入一勺糯米饭，用筷子在周围划一圈水；

13. 捏出6个角；

14. 用左手虎口捏住收腰，记得要收紧一些，不然容易散；

15. 一颗肥嘟嘟的糯米烧麦就做好了

16. 蒸锅烧开水，上汽之后蒸8分钟，焖2分钟就可以吃到美味的烧麦了，真的很香哟😋

小贴士 1、五花肉记得不要买太肥的2、根据个人口味可以加一些其他的料，比如虾米之类的，不过个人觉得这样已经很好吃了一不小心食谱竟然有好几万的收藏量，万万没有想到，谢谢各位厨友的青睐，平时没有经常上线下厨房，做烧麦的过程有任何问题欢迎一起探讨

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