嫁到廊坊才学会的一道菜，不知道属于不属于廊坊的独家😂😂提前发好面粉，我是用安琪，温水把半袋安琪化开，然后倒入面粉，揉好了，一个多小时就发了

1. 五花肉切片

2. 土豆茄子切块

3. 豆角洗干净掰成小段

4. 西红柿切块，葱切断，姜切片，两个大料

5. 这是提前发好的面

6. 把面擀平摸油，卷成这样

7. 锅里放油，炒糖色，把肉放锅里炒，炒一会儿放葱姜大料

8. 然后把切好的菜全部放里面炒一下，放生抽，老抽也放一点，我都是凭感觉放的，大家可以生抽倒半汤勺，老抽看着颜色放，差不多了放一勺半的盐，根据食材多少放盐，然后放水，水刚刚没过菜

9. 把卷好的面切好了卷成长条，铺在上面

10. 开锅后12分钟左右关火，完成