五花肉炒西葫芦
时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:2人份
五花肉炒西葫芦需要的食材
- 猪五花肉
- 180g
- 西葫芦
- 0.5个
- 小米椒
- 2个
- 蒜
- 2瓣
- 食用油
- 10g
- 盐
- 2g
- 老干妈
- 7g
- 清水
- 50ml
五花肉炒西葫芦的做法与步骤
1. 西葫芦洗净后对半切开,再切半圆形片状;五花肉洗净后切片。
2. 锅内倒油,放入五花肉片,煸炒至五花肉变色,微卷,焦香,把五花肉片推至一边,小火炒香蒜碎和小米辣圈。
3. 放入西葫芦片,大火翻炒均匀至西葫芦断生,加入盐和老干妈辣酱,倒入清水,盖上盖,大火1到2分钟即可。
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五花肉