酸甜开胃蔓越莓糖醋五花肉
把鲜蔓越莓做到五花肉里去，酸甜解腻，意料之中的好吃。
酸甜开胃蔓越莓糖醋五花肉需要的食材
- 五花肉
- 250克
- 藕
- 1节
- 蔓越莓鲜果
- 30克
- 生抽
- 2勺
- 梅子酒
- 80毫升
- 冰糖
- 50克
酸甜开胃蔓越莓糖醋五花肉的做法与步骤
1. 五花肉肥而不腻
2. 酸甜解腻
3. 加入了藕一起烧。
4. 蔓越莓的酸综合肉的腻，并且让肉更易耙软。
5. 准备好食材。
6. 五花肉清洗后先在锅中煎
7. 煎到焦黄出油。
8. 夹出肉，倒出多余的油，加入冰糖。
9. 炒出糖色。
10. 加入五花肉
11. 加入藕
12. 加入蔓越莓
13. 加入梅子酒，生抽。
14. 煮开后再煮20分钟。
15. 最后大火收汁。
16. 装盘，放薄荷装饰。
17. 新鲜蔓越莓果可以冷冻保存。
18. 蔓越莓果纯酸，可以多加一点冰糖综合。
小贴士
可以换成蔓越莓干来制作，冰糖可以减少一点。
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五花肉
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