不用一点点盐，鲜味全靠食材和药膳料理，简单又营养，滋补佳品，晚上做一锅，一家人吃饱饱，也不撑肚子这款汤，重在品汤鲜，原味食材。如果喜欢辣口的，可以调汁沾料吃❤️💯💯💯蘸料葱，蒜，花椒面，辣椒碎热油泼，加糖，辣椒油，味达美，适量水调制。

1. 冷冻猪蹄剁成合适大小，浸泡一夜，出血水 新鲜猪蹄浸泡一小时就行

2. 电饭锅里加入葱段，姜片，花椒粒

3. 加入猪蹄，炖一个半小时(锅做小火一个半小时)

4. 炖好猪蹄，凉水过，放进锅里，倒入适量清水

5. 加入一整根葱和白芷，开火十五分钟(取出葱结，避免汤底发苦，加入鸡精)转小火煨一个半小时。 炖煮一定要多放水，防止时间过长汤底靠尽。毕竟是汤类，多点汤更靓 ❗️一定要小火，这是猪蹄软糯脱骨的关键

6. 一个半小时后，放入藕段，再小火半小时。

7. 筷子插一下，感受藕的软糯程度，差不多了，关火，享受鲜香滋味吧