嫩滑青菜瘦肉粥
因为孩子感冒了,所以特意做了一次瘦肉粥。做法非常简单,食材需要多少需自己定夺。最后成品是打开锅盖就能闻到青菜,肉沫带来的那种鲜美味*。*
嫩滑青菜瘦肉粥需要的食材
- 水
- 适量
- 大米
- 适量
- 瘦肉
- 适量
- 青菜
- 适量
- 盐
- 少许
- 姜
- 2片
- 葱
- 1根
- 淀粉
- 适量
嫩滑青菜瘦肉粥的做法与步骤
1. 水烧开后放入自己需要的大米,记得隔一分钟就搅拌几下,不然会粘锅的。
2. 青菜用开水烫到变软,捞出切沫。
3. 瘦肉切成肉沫,加酱油,加瘦肉粉,姜沫,腌制半小时。加姜末是为了去腥。
4. 白粥熬到自己喜欢的浓度后,直接开大火加肉沫,加青菜煮几分钟然后关火闷几分钟。最后出锅的时候放盐,加葱搅拌就完成了。
小贴士
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瘦肉