零厨艺快手皮蛋瘦肉粥
零厨艺快手皮蛋瘦肉粥需要的食材
零厨艺快手皮蛋瘦肉粥的做法与步骤
1. 大米淘洗干净,皮蛋剥好,放入锅中。
2. 戴上手套或保鲜袋将皮蛋捏碎,与大米混合。
3. 流心皮蛋,真想一口吃掉。
4. 混合好的皮蛋与大米,我喜欢吃大颗粒的皮蛋,如果喜欢皮蛋渣可以再捏碎一点。
5. 倒入开水,这样可以快点煮沸。
水可以多倒一些。
6. 保持锅中微沸的状态一直煮,注意搅拌以免糊锅。
等到米煮开花就下肉末。
7. 肉末熟后下姜丝与葱末,加少许盐即可食用。
8. 没有放油吃起来也很香。
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瘦肉