烤里脊肉
油炸食品不健康,改道做了一款烤箱里脊条,宝贝很喜欢😘
烤里脊肉需要的食材
- 里脊
- 500克
- 料酒
- 2勺
- 玉米淀粉
- 500克
- 盐
- 2勺
- 鸡蛋
- 2个
- 白胡椒粉
- 2勺
- 面包糠
- 300克
烤里脊肉的做法与步骤
1. 里脊肉切成条,像自己食指👆宽就行,当然根据自己喜欢,随意改刀。将盐🧂、料酒和白胡椒粉拌匀腌制半小时即可使用。
2. 鸡蛋打散和玉米淀粉拌匀,就像小时候我们吃黑芝麻糊一样,不能搅的太干哦,筷子拿起来成流线型水滴💧状就可以。
3. 将腌制好里脊条在调好的蛋玉米淀粉混合液中浸泡一下,使里脊条充分包裹液体,随后将其放在面包糠里滚一圈,哈哈,就成这个样子了。
4. 烤箱温度上下火150度,时间25分钟,出锅咯,粘上番茄酱或者自己喜欢的酱料,味道非常好👍。
小贴士
1、里脊条的大小决定烤制时间2、盐和白胡椒粉根据个人喜好调整(黑胡椒粉也可以哦)愿意吃辣味儿的朋友们可以放一点辣椒粉3、我家这边的室温26度,最好少做,即食口感好,当然,如果朋友们家里人多的话,那就多做点吧。4、最后再配上一杯自己喜欢的茶吧,解解腻,毕竟都是肉呀。祝朋友们每天都有一个好心情!
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